วิตามินเอ

วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงการมองเห็น การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และการเจริญเติบโตของเซลล์ เป็นสารอาหารที่พบตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิด และยังสามารถนำมาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อีกด้วย การใช้วิตามินเอโดยทั่วไปมีดังนี้:

สุขภาพการมองเห็น: วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการรักษาการมองเห็นให้แข็งแรง จำเป็นสำหรับการก่อตัวของโมเลกุลที่สำคัญในเรตินาที่เรียกว่าโรดอปซิน ซึ่งช่วยให้ดวงตาปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของแสง

การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน: วิตามินเอช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยส่งเสริมการพัฒนาและการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน เช่น ทีเซลล์และบีเซลล์

สุขภาพผิว: วิตามินเอมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพผิว ช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ผิว และมักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อรักษาสภาพต่างๆ เช่น สิวและโรคสะเก็ดเงิน

สุขภาพกระดูก: วิตามินเอมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกระดูก และอาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

อนามัยการเจริญพันธุ์: วิตามินเอมีความสำคัญต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์และจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์