โพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์

โพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์ (K4Fe(CN)6) เป็นสารประกอบผลึกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลากหลายอุตสาหกรรม มันยังเป็นที่รู้จักกันในนามปรัสเซียเตสีเหลืองของโปแตชหรือโพแทสเซียมเฟอร์ริไซยาไนด์สีเหลือง สารประกอบนี้ประกอบด้วยโพแทสเซียม เหล็ก คาร์บอน และไนโตรเจน และมักพบอยู่ในรูปของผลึกสีเหลืองซึ่งมีความเสถียรต่ออากาศและออกซิเจน

การใช้โพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์เบื้องต้นคือเป็นสารรีดิวซ์และตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการทางอุตสาหกรรมต่างๆ ใช้สำหรับการย้อมโลหะสีน้ำเงินและเป็นรีเอเจนต์เพื่อเตรียมเกลือของเหล็กและทองแดงอื่นๆ โพแทสเซียมเฟอร์โรไซยาไนด์ยังใช้เป็นสารแต่งสีในแก้วและสารเคลือบสำหรับเครื่องปั้นดินเผา เช่นเดียวกับในการชุบด้วยไฟฟ้าและในนักพัฒนาภาพถ่าย

การใช้งานที่สำคัญอีกประการหนึ่งของโพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์คือการผลิตเฟอร์โรไซยาไนด์บลู ซึ่งเป็นเม็ดสียอดนิยมที่ใช้ในสี หมึกพิมพ์ และสารเคลือบ ในอุตสาหกรรมอาหาร โพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์ถูกใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนในเกลือแกง เช่นเดียวกับวัตถุเจือปนอาหารในเนื้อสัตว์แปรรูปบางชนิด

แม้จะมีการใช้งานหลายอย่าง แต่โพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์ก็เป็นพิษและควรจัดการด้วยความระมัดระวัง ปริมาณโพแทสเซียมเฟอโรไซยาไนด์ในปริมาณสูงอาจถึงแก่ชีวิตได้หากกินหรือสูดดม และสารประกอบยังสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังเมื่อสัมผัส ควรใช้มาตรการความปลอดภัยที่เหมาะสมเมื่อทำงานกับสารประกอบเพื่อลดความเสี่ยงของผลกระทบที่เป็นอันตราย