โซเดียมกลูโคเนตซึ่งเป็นเกลืออินทรีย์สารพัดประโยชน์ที่มีสูตรทางเคมี C6H11NaO7 กลายเป็นหัวข้อข่าวเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากมีการใช้งานอย่างแพร่หลายและการพัฒนาตลาดอย่างต่อเนื่อง บทความนี้จะให้ภาพรวมของข่าวสารล่าสุดและการพัฒนาเกี่ยวกับโซเดียมกลูโคเนต
การพัฒนาตลาด
การเติบโตของความต้องการ: ความต้องการโซเดียมกลูโคเนตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยได้แรงหนุนจากการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆ การเติบโตนี้คาดว่าจะดำเนินต่อไปในปีต่อ ๆ ไป
การพัฒนาทางการค้า: เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมาธิการการค้าระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกา (ITC) ได้ทำการทบทวนมาตรการป้องกันการทุ่มตลาดและการตอบโต้การอุดหนุนโซเดียมกลูโคเนตที่นำเข้าจากประเทศจีน ITC ลงมติให้ดำเนินมาตรการเหล่านี้ต่อไป โดยอ้างถึงความเป็นไปได้ที่อุตสาหกรรมของสหรัฐฯ จะได้รับบาดเจ็บอย่างมากอย่างต่อเนื่องหรือเกิดซ้ำอีก หากมาตรการดังกล่าวถูกยกเลิก
การใช้งาน
อุตสาหกรรมอาหาร: โซเดียมกลูโคเนตเป็นสารเติมแต่งที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งใช้เป็นสารปรับความเป็นกรด สารคีเลต และสารฮิวเมกแทนท์ ช่วยปรับปรุงรสชาติอาหาร ยืดอายุการเก็บ และยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
การใช้ในอุตสาหกรรม: นอกเหนือจากอาหารแล้ว โซเดียมกลูโคเนตยังพบการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การก่อสร้าง การย้อมสีสิ่งทอ การปรับสภาพพื้นผิวโลหะ และการบำบัดน้ำ โดยทำหน้าที่เป็นสารคีเลตที่มีประสิทธิภาพ สารทำความสะอาดพื้นผิวเหล็ก เครื่องล้างขวด และอื่นๆ อีกมากมาย
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
หมายเลข CAS: 527-07-1
คุณสมบัติทางกายภาพ: โซเดียมกลูโคเนตเป็นผงผลึกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจ ละลายได้สูงในน้ำ (59 ก./100 มล. ที่อุณหภูมิ 25°C) และละลายได้ในเอทานอลเล็กน้อย
มาตรฐานคุณภาพ: ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด รวมถึงความบริสุทธิ์ ≥98% และมีสิ่งเจือปนในระดับต่ำ เช่น ซัลเฟต คลอไรด์ และโลหะหนัก
ข้อมูลด้านความปลอดภัย
โซเดียมกลูโคเนตเป็นเกลืออินทรีย์ที่มีความเสถียรทางเคมีพร้อมคุณสมบัติต่างๆ เช่น ไม่เป็นพิษ ไม่กัดกร่อน และไม่ระเหย อย่างไรก็ตาม แนะนำให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนังและดวงตาระหว่างการใช้งาน
